« Bienvenue à la Colonie » est une association de petits agriculteurs destinée au développement de l’agro-tourisme. Grâce à elle, les petits agriculteurs en sont venus à offrir dans leurs propriétés, des activités d´hébergement, d´alimentation, des ventes de produits, de loisirs. Ces activités ont permis la création d’emplois et de revenus dans les zones rurales, en particulier pour les femmes, contribuant ainsi à leur autonomie.


Bienvenue à la Colonie a reçu environ 5000 visiteurs uniquement sur l’année 2014, permettant aux personnes concernées de retrouver une estmie de soi et d’améliorer les conditions environnementales dans les exploitations agricoles en promouvant l´adoption de l’agro-écologie dans les propriétés associées.

 

 

A - Informations Générales

 

DÉBUT: Juin 1999 (en cours)

ENTITE EXECUTRICE: Association d´Agro-tourisme Bienvenue à la Colonie

PARTENAIRES: Ministère du Développement Agraire (MDA); Ministère du Tourisme; Secrétaire d’Etat au Tourisme, de la Culture et des Sports de Santa Catarina; Santa Catarina SA Tourisme (Santur); Ashoka Brésil; Inter-American Foundation (IAF), Fondation Diacomina; TAM; Bovespa Social et Environemental; Université de Vale do Itajaí (UNIVALI); Université Fédérale de Santa Catarina (UFSC); Association des Agriculteurs Ecologiques des Versants de la Serra Geral (AGRECO); Centre de formation en agroécologie des pentes de la Serra Geral de Santa Catarina (CEFAE); Centre d’Etudes et de Promotion de Groupe Agriculture (CEPAGRO)

PRÉSENTÉ PAR: Thaise Costa Guzatti

RESSOURCES: Propres et tiers

COÛT: Au-dessus de US $ 25 000

CATEGORIE : Unité de Référence

DOMAINE THEMATIQUE PRINCIPAL: Insertion socio-productive

MOTS-CLES: développement rural; agriculture familiale; Agro-tourisme

PUBLIC CIBLE: agriculteurs familiaux individuels ou organisés dans des groupes associatifs ou similaire

LOCALISATION: Région rurale

ETENDUE GEOGRAPHIQUE: État

ZONE SPÉCIFIQUE DE MISE EN ŒUVRE: Villes Rancho Queimado, Anitápolis, Santa Rosa de Lima, Rio Fortuna, Gravatal, Grão Pará, Urubici, São Joaquim, Leoberto Leal, Imbuia, Ituporanga, Aurora, Vidal Ramos, Presidente Nereu, Witmarsun, Apiúna, Rio do Sul, Agrolândia, Agronômica, Imbituba, Atalanta, Vitor Meireles, Ibirama et Presidente Getúlio

 

 

B - Description de La Pratique

 

1- CONTEXTE

Le territoire des Versants de la Serra Geral du Santa Catarina a souffert, dans les années 90, de la crise de l’agriculture familiale basée jusque là sur la culture du tabac et la combustion de la forêt Atlantique pour le charbon de bois. L’appauvrissement a accentué l’exode rural. Le scénario était plus impactant pour les femmes, en raison du travail dur dans les champs, elles sont devenues invisibles, perçues comme des aides des maris. Le changement de direction du «développement» du territoire commence par une alliance pour la production d’aliments biologiques et la création de l’Association des Agriculteurs Ecologiques des Versants de la Serra Geral : l’AGRECO, établie par un groupe d’agriculteurs et un supermarché à Florianópolis, originaire de l’une des municipalités du territoire et engagé dans la recherche de solutions pour sa terre natale. Grâce à ce canal de vente sécurisé et à une production plus durable, le processus a été amélioré, rapidement rejoint par d’autres agriculteurs. L’initiative a attiré l’attention des agriculteurs et des techniciens de divers endroits de l’État et du pays. Comme les villes étaient petites, essentiellement rurales, ils n’étaient pas pour la plupart de capables de servir à la demande, sans structure hôtelière ni restaurants. Dans ce contexte, les agriculteurs ont commencé à recevoir des visiteurs dans leurs propriétés, créant une nouvelle opportunité de revenus.

Dans le même temps, la professeure d´agronomie de l’Université Fédérale de Santa Catarina, Thaise Guzzatti, de retour de France après l’achèvement d’un stage en tourisme rural thématique, cherchait avec l’appui le Centre d’Etudes et de Promotion de l´Agriculture e Groupe (CEPAGRO), une localité où développer un projet pilote en prenant comme source d’inspiration l’expérience qu’elle avait rencontrée au cours de son stage. En 1997, le CEPAGRO et l’AGRECO ont signé un partenariat pour développer l’agro-tourisme dans les municipalités choisies.

 

2- OBJECTIF GÉNÉRAL

« Bienvenue à la Colonie » cherche à promouvoir, à travers l’agro-tourisme, l’intégration entre les personnes et les organisations de la campagne et de la ville, en encourageant l’échange d’expériences, la valorisation de la culture et des modes de vie, et cherche à établir des relations équitables en préservant l’environnement. 

L’organisation a souhaitée être reconnue par la société comme une organisation qui encourage le développement rural durable par l’agro-tourisme et qui contribue, avec son travail, à la permanence digne des agriculteurs et des agricultrices familiaux dans les campagnes.

Les objectifs spécifiques:

• Contribuer à l’amélioration de la qualité de vie des agriculteurs familiaux, par l’organisation des activités d’agro-tourisme, source de revenus complémentaires;

• Valoriser les activités des agriculteurs familiaux en offrant des alternatives pour qu´ils restent dans les zones rurales, en préservant leur histoire et leur culture et en renforcant une pratique productive dans les principes de l’agro-écologie, de la protection et la restauration de l’environnement naturel;

• Organiser, en partenariat, le développement de produits agro-touristiques basés sur les circuits locaux et régionaux;

• Restaurer l’identité culturelle des agriculteurs familaux, ingrédient important de leur personnalité, grâce à un climat favorable afin de mettre en valeur leurs valeurs culturelles aurpès de la société en général.

 

3 - SOLUTION RETENUE

Les agriculteurs de AGRECO ont été invités à accueillir un projet pilote inspiré de l´expérience française, considérant qu´ils avaient déjà exprimé dans la planification stratégique de 1997 la nécessité de promouvoir l’agro-tourisme. Le CEPAGRO a envoyé le projet au Ministère de l’Agriculture, proposant une méthodologie pour le développement de l’agrotourisme dans les municipalités rurales. L’exécution du projet, conformément à la proposition CEPAGRO, se constituera étape par étape, avec à la fin la mise en oeuvre d’un circuit régional d´agro-tourisme sur les Versants de la Serra Geral, impliquant cinq municipalités et trente fermes.

Après quelques mises à jour, la méthodologie a été développée, composée de sept étapes, comme suit:

1) Mobilisation: la municipalité doit réunir le plus grand nombre d’agriculteurs familiaux pour les conférences de clarification et de sensibilisation sur l’activité. Lors de ces événements, des techniciens locaux liés à l’agriculture sont chargés d’envoyer les invitations aux agriculteurs qu’ils considèrent présenter le plus grand potentiel pour l’activité. Après les conférences, ceux qui montrent un intérêt au projet sont invités à visiter des expériences similaires. Ensuite, ils décident de leur participation dans le projet;

2) Diagnostic participatif/définition des projets individuels: formé par le groupe municipal d’agriculteurs, ils se rencontrent de façon hebdomadaire dans chaque propriété (rotation), pour évaluer les forces et les faiblesses de chaque propriété pour le tourisme, avec l´avis d’un professionnel du secteur. Après avoir effectué ce «diagnostic», chaque famille définit son intérêt/projet individuel, en tenant compte de l’évaluation faite par le collectif (hébergement, nourriture, ventes produits, etc.);

3) Associativisme – définition du parcours: les propriétés sont tracées sur une carte et le groupe évalue s’il y a la possibilité, avec les propriétés existantes et leurs projets individuels, de former un parcours. A ce moment, les agriculteurs se connaissent déjà mieux et sont plus socialisés pour discuter des moyens de travailler de façon plus collaboratives, en incluant la formation d’un accord d’association et de normes minimales;

4) Formation: définir des produits et services à offrir, une série d’activités, des formations pour les producteurs sont développées. Ils passent des journées sur le terrain; réalisent des visites techniques;  suivent un cours de courte durée, des séminaires et des stages;

5) Réalisation d´investissement: les projets sont conçus pour adapter les structures existantes dans les propriétés pour le déploiement de services requis par les familles. Les agriculteurs cherchent le financement, le plus habituel étant le Programme National pour le Renforcement de l’Agriculture Familiale (PRONAF);

6) Certification: Après le déploiement des services, les agriculteurs sollicitent l’utilisation de la marque de Bienvenue à la Colonie. Un comité d´agriculteurs et de techniciens d’autres localités visite les propriétés et vérifie si elles sont conformes aux normes minimales établies par le Bienvenue à la Colonie (il y a un document intitulé Cahier des normes qui présente les règles et conditions pour chaque type de service). Si l’évaluation est positive la propriété gagne le droit d’utiliser la marque;

7) Commercialisation: Après l’accréditation de la propriété, elle commence à développer le site de la propriété, principale stratégie de commercialisation et de communication de l’entité.

Tous les trois ans, un Séminaire de Bienvenue à la Colonie est organisé. Il s’agit d’un évènement interne qui cherche à rassembler tous les membres, en fournissant un lieu de rencontre pour l’échange d’expériences et le renforcement de l’association en tant que groupe. Au cours du séminaire, les meilleures pratiques sont identifiées et diffusées parmi les membres. Les membres sont invités à présenter leurs expériences aussi bien en cas de succès, dans le but de servir comme source d’inspiration, que dans le cas de problèmes et de défis à surmonter.

 

4 - RESULTATS OBTENUS

Les résultats sont les suivants:

• Plus de 100 propriétés associées au le Réseau Bienvenue à la Colonie, réparties dans plus de vingt municipalités;

• Environ 5 000 personnes ont visité l’Association pendant l’année 2014;

• Augmenter le revenu des familles dont le revenu varie en fonction de chaque propriété du membre. Le tourisme est aujourd’hui la principale source de revenu de nombreuses propriétés;

• Favoriser la transition vers l’agriculture biologique et la préservation de l’environnement dans les différentes propriétés associées;

• Contribution à l’amélioration de la qualité de vie des familles rurales et urbaines, avec une amélioration significative de l’estime de soi des agriculteurs, en particulier des femmes des campagnes;

• Réduction de l’exode rural et possibilités de succession dans la famille, la récupération par les jeunes et l’insertion de ces derniers dans les activités liées à l’agro-tourisme. Beaucoup de familles associées à Bienvenue à la Colonie, à partir de la valorisation du travail et de l’ajout de l’agro-tourisme, ont rendu la propriété plus attrayante pour les enfants, qui sont restés en campagne ou, dans certains cas, sont retournés des centres urbains pour aider les parents dans le développement de l´activité;

• Briser l’isolement des agriculteurs associés. Si avant le sort des communautés était de se vider et d´être abandonné, avec le gain du tourisme elles regagnent un nouvel élan - où le flux inverse contribue à les rendre plus belles, et à sauver ses fêtes communautaire, etc;

• L’insertion de petites municipalités rurales sur la carte touristique de l’Etat de Santa Catarina. En 2007 Bienvenue à la Colonie a été reconnu par le Ministère du Tourisme comme une référence nationale dans le tourisme rural, détronant des destinations plus traditionnelles et même les grandes exploitations;

• L’Association reçoit constamment des visiteurs de l’étranger, en particulier de nationalité française, en raison du partenariat avec le pays et l’origine même de l’entité.

 

La reconnaissance de Bienvenue à la Colonie et ses résultats positifs qu’elle obtient avec les parties prenantes et l’environnement sont également exprimés à travers les prix que l’organisation a déjà gagné. Parmi eux, sont cités:

• Diversification des Economies Rurales/Ministère de Développement Agraire en 2002;

• Objectifs de Développement du Millénaire (OMD)/Nations Unies en 2005;

• TOP Agroalimentaire/Ministère du Tourisme en 2006;

 Projet Générosité/Editora Globo en 2008;

• Prix FINEP 2014 Étape Régionale Sud, Catégorie secteur social.

 

5 - RESSOURCES NECESSAIRES

Pour réaliser son projet d’incitation à l’agro-tourisme local, selon la méthodologie développée par Bienvenue à la Colonie, il faut se procurer:

 

• Un multiplicateur municipal, désigné par l’institution, qui sera un partenaire de Bienvenu à la Colonie (Mairie, EMATER, syndicat, ONG locale, entre autres) qui doit connaître la ferme familiale dans la municipalité. Ce multiplicateur se rendra disponible pour travailler à temps partiel sur le projet;

• Un technicien (diplômé en tourisme ou agronomie, de préférence) qui permettra de former le multiplicateur et d´accompagner ses activités.

 

En outre, il y a des dépenses liées aux activités de formation des agriculteurs (cours, journées champêtres, visites techniques, stages, entre autres), des conseils spécifiques techniques (architectes, designers, paysagistes, entre autres), le soutien aux investissements dans les propriétés (petites améliorations pour les visiteurs, avec possibilité de financement PRONAF) et des activités de promotion (brochures, sites Web, participation à des foires, fantour, etc).

 

6 - DIFFUSION

Bienvenu à la Colonie a commencé par un projet pilote sur les Versants de la Serra Geral. Le travail a donné lieu à la Méthodologie de «Bienvenue à la Colonie » pour le développement de l’agro-tourisme en municipalités rurales. Cette méthodologie est appliquée dans d’autres régions du Santa Catarina et a donné lieu à 4 autres associations de Bienvenue à la Colonie. En ce sens, la méthodologie a été améliorée et est en cours de discussion la création d’une Fédération Nationale.

Il y a une grande demande des municipalités de Santa Catarina et d’autres Etats. En 2014, un projet pilote a été lancé visant l´expansion sur la ville de Rio de Abreu Cassimiro. Pour qu´une municipalité mette en œuvre le projet, elle doit présenter, à travers une organisation locale, une demande justifiée, montrer qu’il y a un intérêt pour les agriculteurs locaux dans le projet. Ensemble, l’organisation demandante et Bienvenue vont vérifier les conditions financières. Si les conditions sont favorables, l’application de la méthodologie commence à être développée pour Bienvenue.

 

7 - LEÇONS APPRISES

Bienvenu à la Colonie est reconnue comme une des meilleures pratiques par les avantages que génèrent les personnes concernées, en particulier le revenu supplémentaire, le développement personnel, l’amélioration de l’environnement et d’autres avantages déjà mentionnés. Avec l’agro-tourisme, les agriculteurs transforment les actifs incorporels tels que la culture, le savoir-faire et la beauté naturelle de ses sites dans les ressources d’actifs qui génèrent des emplois, des revenus et de la fierté.

Parmi les facteurs qui ont contribué à la réussite du projet, il convient de souligner la demande croissante des citadins pour les loisirs et le repos dans le calme de la campagne, les beaux paysages du Santa Catarina, l’hospitalité et la riche culture des peuples des campagne.

En outre, les agriculteurs et les pionniers techniques du projet ont joué un rôle central dans l’organisation et la mise en œuvre de la méthodologie, en contournant des obstacles qui sont apparus sur le chemin - principalement liés à un manque de soutien et à l’infrastructure des petites municipalités qui ne voient pas le tourisme comme une alternative.

 

8 - ORIGINE DE LA PRATIQUE

Bienvenu à la Colonie est liée au Réseau Français Accueil Paysan, l´entité de référence. Les travaux effectués par les agriculteurs français ont inspiré la mise en œuvre du projet au Brésil.

 

Il est possible de visiter les locaux des membres du projet pendant tous les mois de l’année, de préférence pendant les jours de semaine. (De 1 à 20 visiteurs)

 

 

 

 

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