Une des stratégies du Programme Cultiver l'Eau Popre  est l'utilisation des plantes médicinales dans les soins médicaux et le maintien de la biodiversité végétale et culturelle de la région de l'Ouest du Paraná. Ainsi, en 2003, le projet des Plantes Médicinales a été créé, son siège se trouve dans le Refuge Biologique Bela Vista, où diverses activités sont pratiquées allant de la culture et de la distribution de plants pour la communauté à la production de plantes déshydratées pour les cliniques de santé partenaires du projet.

 

En plus de promouvoir la formation des professionnels de la santé publique pour la prescription et l'utilisation des plantes médicinales et de produits phytothérapeutiques, le projet encourage la création de vergers municipaux, la culture biologique de plantes médicinales et aromatiques et leur exploitation de manière durable pour les agriculteurs familiaux. Le projet cherche à préserver les forêts restantes et à créer une alternative économiquement viable pour la diversification dans les petites exploitations rurales.

 

 

A - Informations Générales

 

DÉBUT: Juin 2003 (en cours)

ENTITÉ EXECUTRICE: Itaipu Binacional

PARTENAIRES: Association du Centre Intégrée de l'Éducation, Nature et Santé (ACIENS); Centre Populaire de Santé Yanten (YANTEN); Université d’État de l’Ouest Paraná (UNIOESTE); Université du Paraná (UNIPAR); Fondation Oswaldo Cruz (FIOCRUZ); Ministère du Développement Agraire (MDA); Ministère de la Santé (MS); les Municipalités du Bassin III du Paraná; Les Producteurs Associés pour le Développement de Technologies Durables (SUSTENTEC); Coopérative Gran Lago de Producteurs Biologiques (GRAN LAGO); Université Fédérale du Paraná, Campus Palotina (UFPR); Faculté Union des Amériques (UNIAMERICA); Falculté Anglo Americano (ANGLO AMERICAN); Association Brésilienne de Phytothérapie (ABFIT); Réseau Agroécologie Ecovida (ECOVIDA)

PRÉSENTÉ PAR:: Lisiane Kadine 

RESSOURCES: Propres et tiers

CATÉGORIE: Projets

DOMAINE THEMATIQUE PRINCIPAL: Agriculture

MOTS-CLÉS: plantes médicinales, phytothérapie, système unique de santé, agriculture familiale, cultiver l’eau propre, Itaipu Binacional

PUBLIC CIBLE: Agriculteurs, professionnels de la santé, chercheurs, universités, communautés autochtones, «quilombolas», cultivateurs de la réforme agraire, pasteurs, et communautés en général

LOCALISATION: Unité de Conservation (Refuge Biologique Bela Vista)

ETENDUE GEOGRAPHIQUE: micro-régionale

MUNICIPALITÉS DE LA MICROREGION: Altônia, Cascavel, Diamante do Oeste, Entre-Rios do Oeste, Foz do Iguaçu, Guaíra, Itaipulândia, Marechal Cândido Rondon, Céu Azul, Maripá, Matelândia, Medianeira, Mercedes, Missal, Nova Santa Rosa, Ouro Verde do Oeste, Pato Bragado, Palotina, São José das Palmeiras, Quatro Pontes, Ramilândia, Santa Helena, Santa Tereza do Oeste, Santa Terezinha de Itaipu, São Miguel do Iguaçu, São Pedro do Iguaçu, Terra Roxa, Toledo, Vera Cruz do Oeste (municípios do Oeste Paranaense) e Mundo Novo (MS).

ZONE SPÉCIFIQUE DE MISE EN ŒUVRE: Depuis 2003 le projet Plantes Médicinales encourage l'utilisation de la phytothérapie dans les soins de santé et l'adoption de la Politique Nationale des Plantes Médicinales et Phytothérapeutiques par les municipalités qui composent le Bassin III Hydrographique de la Rivière Paraná (BP3). Les plantes médicinales produites dans le Refuge Biologique Bela Vista sont fournies gratuitement aux services de santé dans les municipalités où les phytothérapeutiques sont prescrits aux patients par des professionnels qualifiés.

 

 

B - Description de La Pratique

 

1- CONTEXTE

En 2003, avec les changements politiques du Brésil, Itaipu Binacional a changé sa mission stratégique, en incorporant le développement durable de sa région comme l'un de ses objectifs. Dans ce contexte, le Programme Cultiver l'Eau Proprea été créé afin de promouvoir auprès des communautés environnantes de nouveaux modes de production et de consommation, cherchant à protéger l'eau et les ressources naturelles.

Dans Itaipu Binacional, certains employés avaient déjà mis en place des initiatives de sauvegarde de la connaissance « populaire » sur l'utilisation des plantes médicinales typiques de la région. Ces initiatives ont été reprises et complétées par Cultiver l’Eau Propre puisque leurs objectifs sont similaires : préservation de la santé, lutte contre la faim, création d'emplois et de revenus, ainsi que maintien de la biodiversité.

Une des premières stratégies adoptées a été de rassembler les institutions et les communautés organisées de la région pour développer des actions liées à la construction du projet. Pour le déploiement, une stratégie a été formée visant à couvrir toute la chaîne de production de plantes médicinales, de sa production à son utilisation, en incluant son développement dans un modèle durable qui relie les différentes initiatives.

Un diagnostic régional a été réalisé en 2005, près de 2500 personnes ont été interrogées pour recueillir des données sur l'utilisation des plantes médicinales par la population du BP3. Cette enquête nous a permis de dresser un profil régional sur l'utilisation des plantes médicinales par la population, de définir quelles sont les plantes les plus utilisées, les maladies les plus courantes, l'origine de l'utilisation et de la connaissance en général sur le sujet.

 

2- OBJECTIF GÉNÉRAL

Eduquer la population, rechercher, développer, cultiver, bénéficier, commercialiser et distribuer des plantes médicinales, aromatiques et condimentaires en établissant des résultats scientifiques et technologiques. Collaborer également pour la mise en pratique de la Politique Nationale des plantes médicinales et des médicaments à base de plantes dans les municipalités du BP3. Fournir un accès sûr à l’usage des plantes médicinales et phytothérapeutiques à la population. Promouvoir l'utilisation durable de la biodiversité et le développement de la chaîne d'approvisionnement avec les acteurs locaux.

Les objectifs spécifiques:

• Encourager la production et l'utilisation de plantes médicinales et phytothérapeutiques dans les municipalités de BP3;

• Soutenir la formation des professionnels de la santé en phytothérapie;

• Encourager la production de plantes médicinales comme une alternative pour la diversification et la génération de revenus pour les agriculteurs familiaux;

• Inclure l'agriculture familiale dans la chaîne de production de plantes médicinales et phytothérapeutiques;

• Encourager les pratiques agro-écologiques;

• Soutenir la recherche et la mise en place de programmes et projets en rapport avec les plantes médicinales et phytothérapeutiques dans les municipalités.

  

3 - SOLUTIONS RETENUES

 Pour atteindre ces objectifs, les actions suivantes ont été établies:

a) Production et gestion des plantes médicinales dans le Refuge Biologique Bela Vista

• Maintien de la banque de germoplasme (in situ et ex situ);

• Culture de plantes médicinales autochtones et adaptées à la région;

• Gestion durable, à travers la culture biologique des espèces médicinales;

• Propagation des plantes médicinales autochtones et adaptées à la région;

• Gestion de l’Unité de Plantes Médicinales, avec 200 m² de surface construite, où sont effectuées les étapes de tri, de nettoyage, de séchage, d'emballage, de contrôle de qualité et du stockage de la production, en plus de l'assemblage d'un kit avec des plantes médicinales qui servent pour le traitement de maladies les plus fréquentes dans la région.

b) Incitation à l’utilisation des plantes médicinales et phytothérapeutiques dans les municipalités du BP3

• Don de semis de plantes médicinales pour les agriculteurs, les universités et les communautés environnantes du Refuge Biologique Bela Vista;

• Approvisionnement de plantes médicinales pour le Système Unique de Santé (SUS);

• Soutien à la création de programmes et de projets en rapport avec les plantes médicinales et phytothérapeutiques dans les municipalités;

• Formation des professionnels de la santé, et en particulier des équipes du Programme de Santé de la Famille (PSF), grâce à des cours de prescription et d'utilisation des plantes médicinales et de produits phytothérapeutiques dans le système de santé publique;

• Mise en place de formations basiques sur l'utilisation correcte des plantes médicinales, la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la réutilisation des végétaux et la notion d'hygiène et d’assainissement, pour les associations de quartier, les écoles, les crèches, les clubs, les communautés autochtones, les « Quilombolas » et les cultivateurs;

• Éducation de la population par rapport à l'environnement grâce à des travaux éducatifs pour un public varié. Par le moyen de l’éco-pédagogie le projet conduit les enfants, les jeunes et les adultes à la culture, à la tradition et au savoir populaire sur le thème des plantes médicinales.

• Soutien à la recherche sur les plantes médicinales.

c) L'intégration de l'agriculture familiale dans la chaîne de production de plantes médicinales et phytothérapeutiques

• Don de semis de plantes médicinales pour les agriculteurs;

• Incitation à l'utilisation de pratiques agro-écologiques dans la production de plantes médicinales;

• Formation des agriculteurs à la culture et à la transformation des plantes médicinales et la promotion de l'Assistance Technique et d’Expansion Rurale (ATER) gratuite et de qualité;

• Encourager les associations et les coopératives;

• Faciliter l'accès des petits producteurs au marché institutionnel et aux autres canaux de commercialisation.

Les activités du projet sont réalisées grâce à des partenariats entre les mairies, les agriculteurs, les professionnels de la santé, les chercheurs, les universités, les communautés autochtones, les « Quilombolas », les cultivateurs de la réforme agraire, les associations et les communautés en général.

 

4 - RESULTATS OBTENUS

a) Formation de plus de 12000 personnes, y compris des professionnels de santé, de l’alimentaire et des agriculteurs;

b) Environ 90 espèces produites dans la pépinière avec plus de 270.000 plants donnés pour créer des secteurs productifs et des jardins, et conduire des travaux scientifiques. Dans l’herboristerie (unité de traitement de plantes médicinales) sont traitées 28 espèces de plantes;

c) Depuis le début de la mise en pratique ont été créés 142 jardins de plantes médicinales dans les écoles, les églises, les établissements et les communautés autochtones;

d) Depuis 2007, plus de 1600 kg de plantes médicinales ont fait partie du traitement gratuit de malades dans 50 établissements de santé dans le BP3;

e) Réalisation de 10 événements pour discuter des questions liées aux plantes médicinales et phytothérapeutiques, pendant lesquels participèrent 1.920 personnes;

f) En 2009, la coopérative Gran Lago a été créée, composée de 24 familles d'agriculteurs du BP3 productrices de plantes médicinales. Six séchoirs de plantes médicinales pour les agriculteurs de la région ont été développés et installés de manière co-participative.

 

5 - RESSOURCES NECESSAIRES

Le projet compte 10 employés, à savoir: un pépiniériste, trois opérateurs de machines, trois opérateurs d'équipement, un ouvrier, un pharmacien et un agronome. La surface utilisée pour la propagation, la culture et le traitement était de 1,5 ha. Pour la production de plants, le projet possède une plantation de 400 m² avec système d'irrigation par arrosage. La zone de production utilise également le système d'irrigation par arrosage, des outils agricoles et des microtracteurs. L'herboriste (Unité de Traitement) possède une salle de réception, de sélection, de séchage, de quarantaine, d'emballage, de stockage et d’un bureau. Un véhicule est aussi disponible pour mener des activités internes et externes.

 

 

6 - DIFFUSION

Les locaux sont fréquemment visités par des municipalités du Brésil entier, afin de connaître et de reproduire les activités présentés. Les visites sont planifiées conformément aux demandes des institutions et des municipalités intéressées par le projet. La visite passe de la production de plants au traitement des plantes médicinales.

Grâce au soutien de cette pratique, les villes de Foz do Iguaçu, Toledo, Pato Bragado et Vera Cruz de l’Ouest ont déjà reçu des fonds du Gouvernement Fédéral (Ministère de la Santé) pour la mise en place de projets similaires. D'autres municipalités comme Santa Terezinha d’Itaipu, Itaipulândia et Missal se fournissent en plantes médicinales déshydratées pour les utiliser dans les Unités de Santé.

En 2013, un accord de coopération technique entre le Ministère du Développement Agraire et de la Fondation Oswaldo Cruz a été signé, un de ses objectifs est d'aider la mise en place d’actions éducatives et de formations liées à la culture, à la production, au traitement et à l'assistance technique dans la chaîne de production.

 

7 - LEÇONS RETENUES

es institutions qui travaillaient déjà avec les plantes médicinales dans la région ont particulièrement contribué à la réussite du projet; tout comme la mise en place de la Politique et du Programme National de Plantes Médicinales et Phytothérapeutiques, ainsi que les investissements par le Ministère de la Santé (lors du premier appel d’offre fait par le Ministère de la Santé en 2012, trois municipalités du BP3 ont bénéficié d’une aide d’un total de R$2,1 millions pour la mise en place des chaînes de production des municipalités).

La manière dont le projet initial a été mené a aussi permis la réussite du projet, en couvrant tous les acteurs de la chaîne, du producteur au consommateur final.

Pour étendre le projet dans la région, plusieurs réunions ont eu lieu et une grande procédure de formation des professionnels de santé, des agriculteurs et de la communauté en général a été lancée. Les éducateurs environnementaux impliqués dans le processus de Formation des Educateurs Environnementaux (FEA) sont les principaux meneurs des reproductions de l’activité et du contenu du projet de plantes médicinales dans les communes où ils opèrent. Le Programme de Développement Rural et Durable (DRD), à travers l'accord et le contrat d'Assistance Technique et d’Expansion Rurale (ATER) dans la région, est responsable de l'assistance technique fournie aux agriculteurs familiaux et à la coopérative.

Le manque de connaissance de la phytothérapie par les professionnels de la santé et les fonctionnaires des municipalités s’est révélé être une des contraintes principales du projet. Même après avoir réalisé une ample procédure de formation des professionnels de la santé de la région, il a été noté que la mobilité de ces professionnels est assez importante, surtout dans les petites municipalités, ce qui complique la conservation du savoir-faire transmis. En ce qui concerne les fonctionnaires municipaux, des réunions sont organisées à chaque début de mandat avec tous les fonctionnaires et les représentants des municipalités. Lors de ces réunions sont transmises les informations pertinentes à l'adoption de la phytothérapie. Cependant, il est encore difficile d'établir le degré réel d'adhésion du public à ce projet.

 

Il est possible de visiter les locaux du projet, sur rendez-vous à tout moment de l’année. (De 1 à 20 visiteurs)

 

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