Naranja in natura es una de las alternativas de renta con viabilidad económica en la región de Nova América da Colina y posee expresivo mercado potencial frente a la proximidad de grandes centros consumidores. En principios de los años 2000, técnicos de Emater identificaron que, a pesar de la capacidad de absorción del mercado consumidor, los productores enfrentaban dificultades de almacenamiento y logística en la venta de naranja. La práctica presentada tuvo como objetivo estructurar el proceso de comercialización en la cadena productiva de naranja en la región de Cornélio Procópio. Se trata de instituir mecanismos formales de participación y organización de los productores rurales.

En un primer momento, Emater auxilió la creación de la Associação de Fruticultores de Nova América da Colina “Nova Citrus” (Asociación de Fruticultores de Nova América da Colina “Nova Citrus”) y en seguida la Cooperativa dos Fruticultores de Nova América da Colina e Região – NOVACITRUS (Cooperativa de los Fruticultores de Nova América da Colina y Región – NOVACITRUS). La Cooperativa fue estructurada para recibir y comercializar naranja in natura. La experiencia caracteriza la importancia de la organización de grupos de agricultores para comercializar y agregar valor al producto además de verticalizar la producción. La Cooperativa Nova Citrus posee actualmente 67 asociados y comercializó en 2015 un total de 316.039 cajas de 23 kg de naranja in natura. En el ámbito financiero, la facturación creció de R$ 2.452.000,00 (2011) para R$ 5.698.000,00 (2015).

 

A - Informaciones de carácter general

 

PRINCIPIO: 2002 (em andamento)

ENTIDAD EJECUTORA: Cooperativa dos Fruticultores de Nova America da Colina e Região – NOVACITRUS 

ENTIDADES CO EJECUTORAS:: Instituto Paranaense Assistência Técnica e Extensão Rural – EMATER - PR

ASOCIADOS: Banco do Brasil S.A. e Sicredi

PRESENTADO POR: Ciro Daniel Marques Marcolini

RECURSOS: Próprios e de terceiros.

RANGO DE VALORAcima de US$ 25 mil

CATEGORÍA: Projeto.

ÁREA TEMÁTICA PRINCIPAL: Inclusão Sócio-Produtiva.

PALABRAS CLAVE: Cooperativismo, associativismo, mercado, laranja, assessoria técnica, Nova Citrus, Emater Paraná

PÚBLICO OBJETIVO: Agricultores familiares de frutas, Associações, Cooperativa

ALCANCE GEOGRÁFICO: Microregional 

Municipios de la Microrregión:
Andirá, Cornélio Procópio, Congonhinhas, Nova América da Colina, São Sebastião da Amoreira, Assaí e São Jerônimo da Serra.

ÁREA ESPECÍFICA DE IMPLANTACIÓN: 

Cooperativa dos Fruticultores de Nova America da Colina e Região – NOVACITRUS 

  

B - Descripción de la práctica

 

1- ANTECEDENTES

Nova América da Colina es uno de los 23 municipios de la región de Cornélio Procópio. En principios de los años 90, la región poseía la cultura de algodón como una de sus principales fuentes económicas. Con el surgimiento de la plaga llamada gorgodo del algodón (Anthonomus grandis), la producción fue afectada drásticamente y su cultivo entró en decadencia con la reducción en la cuantidad de agricultores en la región. El potencial de la región justificó la iniciativa de Emater en buscas nuevas oportunidades de explotaciones agrícolas que permitirían un mayor retorno económico. A partir de 1993 fueron introducidas nuevas culturas. En los 10 años que se siguieron, la producción de fructíferas, principalmente naranja, creció en el municipio y en la región. A pesar de la expansión del número de productores y de la cuantidad producida, el almacenamiento ocurría en las propiedades y la comercialización se daba entre agricultores y empresas tercerizadas. Por ser una actividad de alto coste y que implica en mucha mano de obra, los agricultores realizaban la clasificación y lavado de los frutos. Esto impactaba directamente en la cualidad del producto ofrecido en las ferias y comercio regional. Los productores también encontraban dificultades en la comercialización de la producción por falta de escala individual, estructura precaria de logística (transporte y almacenamiento) y equipamientos de clasificación. 

   

2- OBJETIVO GENERAL

Constituir una cooperativa con objetivo de organizar la comercialización de naranja in natura y crear nuevas oportunidades de negocio.

Objetivos específicos:

  • Identificar productores de naranja y otras frutas en la región de Cornélio Procópio;

  • Asesorar la viabilidad comercial de la cooperativa;

  • Perfeccionar procesos de logística entre los productores;

  • Establecer mecanismos e indicadores que identifiquen la situación de la cadena de producción de naranja en el estado de Paraná.

 

3 - SOLUCIÓN ADOPTADA

Con objetivo de introducir nuevas culturas agrícolas con capacidad de adaptación a las condiciones de la región y viabilidad económica para los agricultores, la estrategia hecha por Emater en 1993 avanzó de forma consistente. En 1994, sólo 6 agricultores se dedicaban a explotación de naranja en 9 ha de área cultivada. El crecimiento en el número de productores y la búsqueda por mejor remuneración de la producción evidenció la necesidad de organizar la comercialización a través de infraestructura mínima para producción de naranja, lo que permitió atender las normas sanitarias y las exigencias del mercado. Estos factores influyeron en la creación, en carácter informal, del Grupo Nova Citrus.

Para conducir las actividades del grupo y proporcionar reflexión sobre el sistema de organización, los desafíos y las posibilidades de acción, Emater incentivó visitas técnicas y excursiones a la Associação dos Produtores de Corumbataí do Sul (Asociación de los productores de Corumbataí do Sul) y la Associação dos Orgânicos de Uraí (Asociación de los Orgánicos de Uraí). El término asociacionismo pasó a integras los contenidos de secuencia metodológica aplicados en los encuentros mensuales con el grupo. Como resultado de la participación de los agricultores, en 2002 fue constituida la Asociación de Fruticultores de Nova América da Colina “Nova Citrus”.

La Asociación se esforzó para desarrollar los objetivos identificados por el grupo. Para facilitar la centralización de entrega de materia prima y la modernización del proceso de beneficiación y clasificación, dos socios fundadores de la Asociación y también socios de la Associação dos Amigos da Secção Cedro (Asociación de Amigos de la Sección Cedro) obtuvieron la donación de parte de un terreno que pertenece a esta última entidad. En este terreno fue construida una empacadora con el apoyo del Programa Paraná 12 Meses, que tuvo como contrapartida recursos propios y mano de obra de los asociados.

La expansión continua de agricultores en la actividad (30) y de área plantada (40 ha) hice surgir nueva demanda en el Grupo Nova Citrus, relacionada a la captación de recursos financieros para investimentos en la mejoría del producto a ser comercializado. En esa época, los esfuerzos colectivos fueron direccionados al aumento de capacidad de almacenamiento, proceso de selección y limpieza de los frutos. La construcción de la empacadora, adquisición de un equipamiento de clasificación y la contratación de un profesional para realizar la inspección de plagas y las primeras inscripciones de áreas para emisión de CFO (certificado fitosanitario de origen) elevaron la cualidad del producto final.
La obra consolidó la unidad del grupo, pero la venta de la producción aún era realizada con la emisión de recibo de transferencia de propiedad de cada productor. En 2011, con la expresiva ampliación del volumen de producción y de nuevas oportunidades de negocio, fue necesario regularizar y legalizar la comercialización. Nuevamente, Emater pasó a realizar reuniones y entrenamientos sobre el proceso cooperativista con objetivo de constituir una cooperativa local. Por fin, en 01 de julio de 2011, la Cooperativa de los Fruticultores de Nova América da Colina y Región fue instituida. Emater aliada a los dirigentes elegidos viabilizó el registro en la Junta Comercial e Receita Federal (Junta Comercial y Recaudación Federal) para la emisión de recibo electrónico para las transacciones comerciales. Los impedimentos legales relacionados a la legislación tributaria, sanitaria, laboral y de seguridad social pasaron a ser resueltos. A partir de ahí, la cooperativa creó su propia marca y pasó a estocar algunos insumos importantes para atender a los cooperados.

La actuación de la cooperativa ocurrió en diferentes ámbitos. En principio, la articulación de la Cooperativa con entidades financieras posibilitó el acceso al crédito bancario, especialmente para capital de rotación de los asociados, y la práctica del acto cooperativo. En 2013 y 2014, la Cooperativa empezó a participar de los programas gubernamentales PNAE (Programa Nacional de Alimentación Escolar) y PAA (Programa de Adquisición de Alimentos), que insirieron la naranja en las entregas hechas a las escuelas, guarderías infantiles, casas de reposo, etc. En 2015, con el apoyo de Emater, pasó a integrar un Consorcio entre Cooperativas de la Agricultura Familiar y fornecer productos alimenticios para las ferias y hortofrutícolas en Curitiba - PR. También empezó, en este período, a ampliar el espacio físico para la clasificación de naranja in natura con el suporte de la Fundación Banco do Brasil y Sicred.

  

4 - RESULTADOS ALCANZADOS

Los resultados más expresivos presentados por esta iniciativa pueden ser divididos en:

a) Evolución de los Resultados Financieros y Productividad:

  • Comercialización de 7404 toneladas en 2014;
  • Ampliación de la facturación de R$ 2.452.000,00 (2011) para R$ 5.698.000,00 (2015);
  • A partir de 2014, ventas institucionales de 42.352 kg para el Programa Mesa Brasil (SESC - Londrina) a través del Programa de Adquisición de Alimentos de la Agricultura Familiar (PAA), que permitió atender a 20.000 personas;
  • Comercialización media de 300 de cajas de naranja por semana a través del Consorcio Cooperativas de Curitiba;
  • 48.000 kg direccionados a PNAE (Programa Nacional de Alimentación Escolar) y atendimiento por la Prefectura Municipal de Londrina a 87 escuelas;
  • Generación media anual de renta de R$ 47.000,00 para cada cooperado;
  • Expansión del número de productores de fructíferas en los municipios de los alrededores de Nova América da Colina de 06 (1994) para 67 (2014);
  • Expansión del área cultivada de 230 ha en 2004 para 447 ha en 2014.

b) Evolución de Resultados Asociativos y Estructurales: 

  • Cuadro asociativo entre 2004 y 2014 – de 52 para 67 asociados;
  • Número de municipios alcanzados entre 1994 y 2014 – de 01 para 09 municipios;
  • Construcción de Empacadora (Asociación) que posibilitó la producción de, en media, 250 cajas por hora o 2000 cajas por día;
  • Ampliación del número de funcionarios fijos de 02 (2011) para 17 (2016);
  • Generación de demanda de mano de obra regional en período de cosechas – media de 5800 diarias o 30 empleo directo por mes en 07 meses de trabajo;
  • Construcción de una Empacadora (615 m²) con máquina de lavado, desinfección y selección, carga y descarga en área cubierta;
  • Posee también un Escritorio (sala de reunión y de refección) con área de 180 m².

c) Evolución de Resultados Socioambientales:

  • Fornecimiento de frutos de naranja con Certificado Fitosanitario de Origen y licenciamiento ambiental;
  • La constitución de la cooperativa contribuyó para la inclusión social, aumento de renta y fortalecimiento de la estructura productiva local;
  • Mayor credibilidad institucional frente al poder público a través de la transparencia financiera de las operaciones cooperativas;
  • Representatividad en la organización central de las cooperativas (OCEPAR);
    Inserción como entidad comercial en el mercado;
  • Proyecto para agregar valor al producto en marcha, direccionado a la fabricación de suco pasteurizado y propuestas de diversificación a través de otros cultivares fructíferos;
  • Mayor seguridad a los cooperados en las transacciones de comercio, trabajo y previdencia;

 

5 - RECURSOS NECESARIOS

Recursos humanos: la Cooperativa cuenta con un actualmente con un cuadro de 17 funcionarios fijos y 04 funcionarios contratados en los períodos de mayor demanda de la cosecha. El consejo de administración es compuesto por 09 directores y un consejo fiscal con 03 titulares y 03 suplentes.  La Cooperativa posee un ingeniero agrónomo en período integral y otro en período parcial mediante convenio con el Instituto EMATER en el asesoramiento al consejo de administración y la organización de los productores asociados desde 2010.  Posee también el apoyo de un escritorio de contabilidad y una abogada.

Recursos Materiales: A estructura física es compuesta por una sed propia, un galpón cedido en forma de comodato por la asociación, un terreno de 5000 metros y las máquinas para beneficiación de la producción. 

 

6 - TRANSFERENCIA

El conjunto de prácticas adoptadas en la Cooperativa sirve de ejemplo para otras entidades regionales (cooperativas y asociaciones), lo que viabiliza el apoyo técnico y logístico. Como ejemplo podemos citar el intercambio de la experiencia con COAFA Agricultura Familiar Integrada, Central de las Cooperativas de Procesamiento Alimentario y Agricultura Familiar Solidaria, Asociación de Agricultores de Bandeirantes y AAsociación de los Productores Rurales de la Serra. El proyecto fue reconocido en 2014 en el ámbito estatal como finalista del premio Extensionistas da Emater. 

 

7 - LECCIONES APRENDIDAS

Frente al histórico de trabajo desarrollado en la Cooperativa Novaciturs, la principal lección aprendida por sus asociados fue trabajar en grupo y de manera organizada. El trabajo de organización es reconocido por ser una buena práctica al estandarizar y acelerar la adopción de una diversidad de acciones que llevan la sostenibilidad de la actividad económica, social y ambiental.

La experiencia demostró que sin la organización de la asociación y, posteriormente, de la Cooperativa, los productores permanecerían enfrentando los problemas de logística y estarían imposibilitados de agregar más valor a su producción. Los asociados de asociados de la Cooperativa concluyeron que deberían direccionar sus acciones al mercado para alcanzar una rentabilidad que justifique los investimentos levando en consideración las pequeñas áreas de pomares.

Entre los obstáculos existentes, se destaca: poca diversidad de recursos financieros para realización de nuevos investimentos en máquinas de beneficiación, capital de rotación, recursos para implantación de la industria de transformación y un camión; implantación de variedades de naranja (Navelina y Shamouti) que no obtuvieron resultados económicos satisfactorios; adquisición de esquejes de naranja por algunos productores que no atendieron el patrón de cualidad para alcanzar la expectativa de producción; comercialización de la producción fuera de la cooperativa por parte de algunos asociados; y negligencia en la manipulación de enfermedades por parte del productor.  

 

8 - ORIGINALIDAD DE LA PRÁCTICA

Se trata de una iniciativa original en la región donde se aplica el proyecto.

 

 

 

 

Las visitas pueden ocurrir en cualquier período del año, en cualquier día de la semana. La marcación debe ocurrir con el mínimo de 3 meses de antecedencia.
Número máximo de visitantes: 20.

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