El programa “Producción de Peces en Nuestras Aguas – PPNA” es una práctica desarrollada por la ITAIPU Binacional que promueve la inclusión social, valoriza a los pescadores y mejora la calidad de vida de quienes sacan su sustento de las aguas de la Cuenca de Paraná 3. Contempla la atención a seis colonias y cuatro asociaciones de pescadores profesionales artesanales, con aproximadamente 850 profesionales y 153 familias. Posee foco en la inclusión social, con la intención de cualificar a los pescadores profesionales para volverse acuicultores.

 

 

El programa, que objetiva atender 5% del mercado de peces de la región de la Cuenca de Paraná III en 5 años con incremento productivo anual proyectado a una tasa de 10%, permanece en etapa de desarrollo. No obstante, la producción en tanque red fue en el orden de 100 toneladas en 2013 y de 145 toneladas en 2014, un aumento por encima del proyectado para el período.

 

A - Informações Generales

 

INICIO: enero de 2003 (en trámite)

ENTIDAD EJECUTORA: ITAIPU Binacional

ASOCIADOS: Ministerio de la Pesca y Acuicultura - MPA; Instituto Paranaense de Asistencia Técnica y Extensión Rural - EMATER; Grupo de Estudios de Manejo en la Acuicultura de la Universidad Estadual del Oeste de Paraná - UNIOESTE/GEMAQ; Instituto Federal de Paraná - IFPR; Instituto Ambiental de Paraná - IAP; Instituto Brasilero del Medio Ambiente - IBAMA; Empresa Palmares; Alcaldías Municipales de Foz de Iguaçu, Santa Terezinha de Itaipu, São Miguel do Iguaçu, Itaipulândia, Santa Helena, Entre Rios do Oeste, Marechal Cândido Rondon y Mercedes

PRESENTADO POR: Celso Buglione Neto

RECURSOS: Propios y de terceros

BANDA DE VALOR: Arriba de U$25.000,00

CATEGORÍA: Proyectos

ÁREA TEMÁTICA PRINCIPAL: Inclusión socio productiva.

PALABRAS CLAVE: Acuicultura; Pesca; Inclusión Social; Seguridad Alimenticia; ITAIPU Binacional; Usina Hidroeléctrica; Embalse; Pesca Artesanales; Producción de Alimentos.

PÚBLICO OBJETIVO: Pescadores artesanales, indígenas y asentados organizados en colonias, asociaciones o cooperativas.

UBICACIÓN: Tributarios del margen derecho del embalse de Itaipu, en áreas y parques acuicolas.

ALCANCE GEOGRÁFICO: Microrregional (Municípios de Foz do Iguaçu, Santa Terezinha de Itaipu, São Miguel do Iguaçu, Missal, Itaipulândia, Santa Helena, Entre Rios do Oeste, Pato Bragado, Marechal Cândido Rondon, Mercedes y Guaíra)

 

 

B - Descripción de la Práctica

 

1 - ANTECEDENTES

OBrasil tiene un potencial pesquero como pocos países del mundo, por la cantidad de aguas marítimas y continentales, entre estas los numerosos embalses de hidroeléctricas, como el de Itaipu. Siguiendo la orientación gubernamental, la nueva misión de Itaipu amplió la actuación de la empresa, que pasó a incluir la responsabilidad social y ambiental.

Desde la formación del embalse de Itaipu, en 1982, la población de pescadores residentes entre Foz do Iguaçu y Guaíra saltó de 200 para casi 800 familias. Además de esos pescadores artesanales, que dependen de la pesca para sobrevivir, la región abriga también comunidades indígenas, agricultores asentados y ribereños que ven en la actividad una alternativa para complementar la renta familiar. Al inicio de la última década, estudios socioeconómicos señalaban que 94% de los pescadores poseían renta mensual inferior a 2 salarios; el pescador acuicultor podría contribuir para el aumento de la producción pesquera reduciendo la presión de la pesca extractivista sobre los stocks naturales; había un expresivo aumento en la demanda de pescado en el Brasil; la productividad de la pesca extractivista en el embalse de Itaipu se mantenía estabilizada; y entraba en pauta la política del gobierno federal de incentivo a la producción en embalses. Aliado a estos puntos, había la necesidad de colocar en práctica acciones en favor de las comunidades pesqueras e indígenas de la Cuenca de Paraná III.

En este sentido la Binacional incorporó políticas públicas volcadas a la acuicultura y a la pesca en su embalse. Así, en el año 2003 fue implementado el proyecto de cultivo de peces en tanques red, una de las acciones que forman parte del programa Cultivando Agua Buena.

 

2 - OBJETIVO GENERAL

El PPNA tiene como objetivo principal promover la inclusión social y mejora en la calidad de vida de los pescadores, asentados e Indígenas por medio del fomento a la cadena productiva de pescado sostenible en el área del embalse de la usina.

Objetivos específicos:

  • Aumentar el número de pescadores acuicultores en el área de entorno del embalse de la usina;
  • Mejorar las condiciones de trabajo de los pescadores, las condiciones de sacrificio y comercialización del pescado;
  • Establecer asociaciones para cursos de entrenamiento y capacitación del público objetivo;
  • Investigar mejores técnicas de manejo y cultivo de peces;
  • Licenciar las áreas destinadas a la acuicultura y piscicultura;
  • Fomentar el cooperativismo;
  • Apoyar y divulgar los medos de comercialización de la producción.

 

3 - SOLUCIÓN ADOPTADA

El programa desarrolla diversas actividades en la consecución de sus objetivos, algunas de ellas en conjunto con otras acciones del Cultivando Agua Buena. Son ellas:

  • Organización del público objetivo en asociaciones o cooperativas;
  • Promoción y apoyo a la acuicultura regional, con la implantación de tanques red y actividades de capacitación volcadas a los pescadores artesanales, comunidades indígenas, asentamientos y comunidades ribereñas;
  • Creación de parques acuícolas con el objetivo de garantizar la sostenibilidad del proyecto y atender a la legislación vigente;
  • Adecuación de los puntos de pesca, donde los pescadores pueden manejar el pescado en mejores condiciones de higiene;
  • Monitoreo de la pesca profesional y deportiva;
  • Desarrollo de investigaciones y estudios en acuicultura mediante convenios con órganos gubernamentales e instituciones de enseñanza superior;
  • Rescate de peces en las unidades generadoras de la usina;
  • Puesta a disposición de máquina deshuesadora de peces, lo que les permite a los pescadores ofrecer su producción para la inclusión en la merienda escolar, mercado consumidor anteriormente no atendido en virtud de la presencia de espinas en los peces;
  • Creación de Banco de Germoplasma;
  • Construcción del Canal de la Piracema y realización de estudios de migración de peces.

Todas las acciones del programa son desarrolladas de forma compartida, mediante asociaciones y convenios. Un comité gestor, formado por representantes de las principales entidades relacionadas al programa, gerencia y debate las demandas y propuestas de actividades. Actualmente, el comité está formado por colonias y asociaciones de pescadores de la Cuenca de Paraná 3, Instituto Paranaense de Asistencia Técnica y Extensión Rural – EMATER, Instituto Ambiental de Paraná – IAP, Instituto Brasileiro del Meio Ambiente – IBAMA, Ministerio de la Pesca y Acuicultura – MPA, Ministerio de la Agricultura – MAPA, ITAIPU Binacional, universidades, sindicatos y alcaldías locales.

 

4 - RESULTADOS ALCANZADOS 

Los principales resultados ya alcanzados por el programa son:

  • Puesta a disposición de más de 500 tanques-red a las colonias de pescadores para el cultivo de peces (piscicultura), juntamente con un trabajo de capacitación y orientación técnica. Actualmente 26 pescadores en diferentes municipios de la BP3 participan directamente del proyecto, cultivando peces en tanques-red en el embalse de Itaipu. La producción de los años de 2013/2014 fue estimada en 145.000 kg de peces;
  • Instalación de 40 tanques-red en la comunidad indígena de Ocoy, en atención a la solicitación de la Funai y de los propios indios. Los tanques tienen producción anual aproximada de 12 toneladas de peces, contribuyendo con la seguridad alimenticia de la aldea;
  • Producción de más de 50 mil peces juveniles de la especie pacu, para poblamiento de los tanques-red;
  • Capacitación de más de 200 pescadores y sus familias en el cultivo de peces en tanque-red;
  • Licenciamiento ambiental junto al IBAMA para compatibilizar la grande banda de preservación permanente que protege los márgenes del embalse con la actividad pesquera. Son 63 puntos de pesca, situados entre Foz do Iguaçu y Guaíra, con capacidad de atención a aproximadamente 630 pescadores con abrigo; no obstante los demás pescadores pueden acceder a estos mismos puntos para el desarrollo de la actividad pesquera;
  • Edición y distribución de más de 2 mil ejemplares de la cartilla Buenas Prácticas de Manejo en Acuicultura;
  • Demarcación y licencia de tres parques acuícolas, que juntos tienen un potencial para producir más de 6 mil toneladas de peces por año. Esos parques, los primeros del país, fueron fundamentales para garantizar la sostenibilidad del proyecto, además de respetar la legislación vigente para el cultivo de peces;
  • Estructuración y mantenimiento de una estación de investigación con 70 tanques-red en el Refugio Biológico Santa Helena, donde fueron desarrollados estudios de especies nativas durante 4 años, por medio de un convenio entre Itaipu y la Universidad Estadual del Oeste de Paraná - Unioeste. Actualmente Itaipu mantiene también una estación dentro de la usina con 90 tanques-red y un laboratorio. Las investigaciones permiten revelar la rutina del acuicultor, generando conocimiento práctico para el perfeccionamiento de las técnicas de cultivo;
  • Construcción de un módulo de uso colectivo para manejo primario del pescado en 15 puntos de pesca en asociación con las alcaldías municipales, proporcionando mejores condiciones de higiene y limpieza;
  • Asociación con la empresa Palmares para el desarrollo de un estudio en los 18 brazos restantes en el margen brasilero del embalse. Ese trabajo de mapeo posibilitó el conocimiento de todas las áreas que podrán ser licenciadas para la acuicultura. Se estima que, solamente en esa área mapeada, el potencial de producción es de 9 mil toneladas por año, lo que significa aumentar nueve veces la producción actual de la pesca artesanal.

 

5 - RECURSOS NECESARIOS

Para la implantación del proyecto son necesarios profesionales (técnicos e ingenieros) con especialización en acuicultura y/o piscicultura en tanques-red.

En relación a la infraestructura, es necesaria la construcción de un laboratorio de apoyo sirviendo como base demostrativa, barcos para el transporte hasta las áreas de cría, mantenimiento de tanques-red, balanzas, calderines, equipamientos para medición  de parámetros de calidad del agua, balsa de manejo de tanques red, boyas de señalización náutica, tanques-red y tanques-cuna para almacenamiento de alevines.

 

6 - TRANSFERENCIAS

La práctica está siendo replicada en las colonias de pesca y asociaciones de pescadores asociadas del PPNA. Anualmente son realizadas reuniones de evaluación y de planificación productiva. Mensualmente cada productor pasa las informaciones de producción, bajo las cuales los técnicos evalúan el desempeño y la necesidad de visita local teniendo en vista orientar técnicamente cada caso.

Además de eso, grupos de pescadores interesados en iniciar la actividad productiva de peces en tanques-red son capacitados a través de cursos de capacitación con foco en ese tipo producción. Esos cursos son ofrecidos a través de asociaciones de Itaipu con Unioeste y el Instituto Federal de Paraná - IFPR.

 

7 - LECCIONES APRENDIDAS

El gran desafío del proyecto fue la transformación del pescador extractivista en acuicultor productor de pescado. Eso fue posible por medio de cursos de entrenamiento y capacitación teórico/práctico con duración de 40 horas. Así, el modelo de extensión utilizado debe ser horizontal, volviendo al pescador agente de su propia transformación y también un agente de difusión tecnológica para los demás, que toman este como referencia. Para eso, debemos respetar las limitaciones individuales y aprovechar sus aptitudes.

El éxito de pescadores que se volvieron productores sirve de ejemplo a los demás y estimula la participación de nuevos pescadores en el programa.

 

Hay posibilidad de visita a la práctica mediante reserva previa, con prioridad para el período de la Piracema, que ocurre entre los meses de noviembre y abril.

 

Nº de visitantes: de 01 a 30.

 

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